Delikatna ryba w mleczku kokosowym z szafranem.

Wciąż odsypiam zeszły tydzień i włóczę nogami, jedna za drugą.

Układam coraz to nowe zdjęcia na pustych stronach albumu. 

Przyklejam i opisuję.

Bez nazw zabytków i dat.

Powoli układam w szafkach kubeczki, talerzyki, słoiczki..

Gotuję delikatną rybę. 

Ciepłe danie przed kolejną partią snu.

Delikatna ryba w mleczku kokosowym z szafranem

na 2 porcje

• 200g białej ryby pokrojonej w kostkę 
• 2 korzenie pietruszki
• 100g selera
• 2 łyżki masła
• 1/4 łyżeczki sosu rybnego
• 100ml mleczka kokosowego
• szczypta szafranu

Pietruszkę oraz selera obieramy i kroimy w małą kostkę.

W rondelku rozgrzewamy masło i podsmażamy warzywa.

Dodajemy rybę i smażymy ok 5 minut.

Dolewamy mleczko, sos, szafran i razem dusimy.

Jeszcze chwilę trzymamy na ogniu. Podajemy.

Bardzo dobrze smakuje solo, jak i z ryżem.

ps. Zdjęcia z Włoch będą podrzucane garściami :)

Part 1.

Nasza ośmiornica :)

Smacznego i do zobaczenia! 

Praline