tag:blogger.com,1999:blog-66753237387398011852024-03-05T20:49:03.641+01:00Lendryggen blog kulinarnyPralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.comBlogger203125tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-15757290630429136792015-03-05T10:31:00.000+01:002015-03-05T10:31:05.704+01:00Tarta gruszkowa z bezą<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Mab2rq6Cw0Y/VPgiQFQc7rI/AAAAAAAAHDM/u-hc5iVrB4I/s1600/tarta%2Bz%2Bgruszkami%2Bi%2Bbez%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Mab2rq6Cw0Y/VPgiQFQc7rI/AAAAAAAAHDM/u-hc5iVrB4I/s1600/tarta%2Bz%2Bgruszkami%2Bi%2Bbez%C4%85.jpg" height="380" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś mam dla Was tartę gruszkową w towarzystwie słodkiej i piankowej bezy. Do porannej kawy!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">http://www.lendryggen.pl/2015/03/05/tarta-gruszkowa-z-beza/</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-76054784995595665722015-03-02T10:26:00.001+01:002015-03-02T10:26:32.342+01:00NOWY DOM.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fQukvPImiys/VPQsXDhh2wI/AAAAAAAAHB8/K6vk5aAoyTc/s1600/nowy%2Bdom.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fQukvPImiys/VPQsXDhh2wI/AAAAAAAAHB8/K6vk5aAoyTc/s1600/nowy%2Bdom.png" height="345" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Zapraszam Was do nowego domu Lendryggen'a!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Już pewnie jesteście tam przekierowani :))</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://lendryggen.pl/"><span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Lendryggen.pl</span></a></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-16521653026282531722015-02-27T09:00:00.000+01:002015-02-27T11:22:35.017+01:00Pasztet z gotowanego mięsa, czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest piątek, więc czas weekendowych zakupów i niedzielnego rosołu nadchodzi.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Najbliższe dni, jak każda sobota i niedziela, z założenia będą spokojne i wolne od tygodniowego zgiełku oraz zabiegania.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po weekendzie do strudzonych pań i panów domu powróci pytanie porosołowe, co zrobić z mięsem?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z rozwiązaniem przychodzi dzisiejszy post.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Choć sama nigdy nie zastanawiałam się co robiły moje babcie i rodzice z tym faktem, ostatnio postanowiłam zmierzyć się z pozornym problemem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie będzie dla nikogo zaskoczeniem, że mięso z zupy traci dużo swojego aromatu, a jego przegotowanie sprawia, że staje się twarde i żylaste. Uratować sytuacje mogą przyprawy oraz wszelkiego rodzaju tłuszcze, które są nośnikami smaku. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Najpopularniejszym pomysłem jest pasztet. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odczarowanie standardowej wersji "mięso i nic więcej" nie jest trudne. Jako bazy użyłam czerwonej soczewicy, a delikatną konsystencję i cudowny aromat zapewniają suszone pomidory. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Musicie spróbować!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9NcHU75hnGo/VO-X-07-nXI/AAAAAAAAHBA/01ox5en-_3I/s1600/pasztet%2Bsoczewoca-mieso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9NcHU75hnGo/VO-X-07-nXI/AAAAAAAAHBA/01ox5en-_3I/s1600/pasztet%2Bsoczewoca-mieso.jpg" height="640" width="372" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Pasztet z gotowanego mięsa, czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">na średnią keksówkę</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">400g ugotowanego mięsa (mieszanego np. z rosołu)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150g czerwonej soczewicy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80g suszonych pomidorów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 łyżek oliwy lub oleju (użyłam oliwy, w której były pomidory)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 natka pietruszki (lub 2 łyżki suszonej)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól morska</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">świeżo mielony pieprz</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Soczewicę zalewamy wodą na noc.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Następnego dnia.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Foremkę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Namoczoną soczewicę gotujemy (w nowej wodzie!) bez dodatku soli. Studzimy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mięso (najlepiej w mniejszych kawałkach), soczewicę, pomidory i przyprawy razem miksujemy w malakserze na jednolitą masę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po doprawieniu do smaku dodajemy jaka i jeszcze chwilę miksujemy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tak przygotowany pasztet przekładamy do foremki i pieczemy 50-55 minut (grzanie góra-dół).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podajemy po całkowitym ostudzeniu, najlepiej po nocy w lodowce.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rFXnpKp8Kro/VO-YVLBE6MI/AAAAAAAAHBI/M2RIGRP7PJ0/s1600/pasztet%2Bsoczewica%2Bmi%C4%99so.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rFXnpKp8Kro/VO-YVLBE6MI/AAAAAAAAHBI/M2RIGRP7PJ0/s1600/pasztet%2Bsoczewica%2Bmi%C4%99so.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-3478523523770619092015-02-19T19:50:00.003+01:002015-02-19T19:51:17.413+01:00Sernik kokosowo-kajmakowy<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do tego, że jestem wielką fanką serników nikomu nie muszę się
przyznawać.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Piekę je stosunkowo bardzo rzadko, co ma zbawienny wpływ na moje
zdrowie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Ostatnio wpadła mi w ręce pierwsza, owiana już prawie legendą,
książka Liski.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Nie sądziłam, że znajdę w niej tyle przepisów odpowiadających
moim gustom. Jest z czego wybierać i już teraz wiem, że na jednym
razie nasza przygoda się nie zakończy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Dodałam do masy odrobinę wiórków kokosowych, żeby jeszcze
bardziej podkreślić kokosowy charakter sernika.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Choć w oryginale też jej nie ma, dodałam od siebie jeszcze polewę
czekoladową.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Nie wiem jak to możliwe, ale pięknie dopełnia idealną kompozycję
składników. Zabiera co prawda trochę czasu podczas przygotowań,
więc jeśli tego nie macie pod dostatkiem, płatki (lub wiórki)
kokosowe wysypcie prosto na kajmak.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Sernik sam w sobie jest bardzo sycący i po jednym kawałku choć
chce się więcej, nie ma już sił na dokładkę.
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9bavpduen6M/VOYwdI0qwhI/AAAAAAAAHAo/Vxb2GIiNNiQ/s1600/sernik%2Bkokosowy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9bavpduen6M/VOYwdI0qwhI/AAAAAAAAHAo/Vxb2GIiNNiQ/s1600/sernik%2Bkokosowy.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u>Sernik
kokosowo-kajmakowy</u></span></b></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">za Elizą Mórawską w<i> Słodkie</i></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Spód</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">300g ciastek
czekoladowych</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">50g masła</span></li>
</ul>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Masa serowa</span></b></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">800g sera kremowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">200g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">30g mąki
ziemniaczanej</span></li>
</ul>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wierzch</span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">200g masy kajmakowej
(oryginalnie 100g)</span></li>
<li style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">100g gorzkiej
czekolady</span></li>
<li style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">4 łyżki śmietanki
kremówki</span></li>
<li style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">2 łyżki masła</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 100%;">50g wiórków
kokosowych (oryginalne płatki kokosowe)</span></li>
</ul>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Okrągłą foremkę
o średnicy 26 cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do
pieczenia.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pielarnik nagrzewamy
do 160 stopni.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciasteczka kruszymy.
Masło rozpuszczamy. Łaczymy razem.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tak przygotowaną
sypiącą się masę wykładamy na spód foremki.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wkładamy do lodówki
na czas przygotowywania masy serowej.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ser miksujemy z
cukrem. Następnie odajemy po jednym jajku, a na końcu mąkę
ziemniaczaną.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Masę przelewamy na
schłodzony spód.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div>
</div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-85862652590094905662015-02-13T09:19:00.000+01:002015-02-13T09:19:04.190+01:00Bułki amarantusowe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Witajcie! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zgodnie z <a href="https://www.facebook.com/pages/Lendryggen/125443554197048?ref=hl"><span style="color: #0b5394;">facebookową</span></a> obietnicą, dziś bułki amarantusowe.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mąką z prażonego amarantusa zdążyła zapuścić korzenie w mojej szufladzie. </span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W końcu przyszedł jej wielki dzień i zdążyła pokazać swoje oblicze przed upłynięciem daty przydatności do spożycia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy tylko odwiedzam mój dom rodzinny, piekę bez przerwy. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Każdy wraca do domu z innego powodu. Moje oczy szklą się na widok piekarnika.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tak więc i oto podczas ostatniej wizyty w przelocie poczyniłam bułki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ze względu na stosunkowo spory dodatek mąki amarantusowej ciasto mocno się klei. Pomimo tego jest bardzo wdzięczne we współpracy. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z mojego bazowego przepisu na bułki, wyrzuciłam standardowe dodatki, zastępując je szlachetniejszymi odpowiednikami. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orzechowy aromat mąki amarantusowej, wyjątkowość najlepszej jaką macie oliwy z oliwek i orzeźwiająca sól morska układają się w kompatybilną całość, tworząc śniadanie idealne!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapraszam!</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b></b></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Bułki amarantusowe</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i>na 12 średnich sztuk lub 9 dużych</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">400g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g prażonej mąki amarantusowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300-350ml ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40g oliwy z oliwek (4 łyżki)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka soli morskiej (utłuczonej w moździerzu)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ewentualnie 1 jajko/50ml mleka</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W miseczce przygotowujemy zaczyn. Drożdże i cukier rozpuszczamy w 100ml wody, odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 15 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do dużej miski przesiewamy obie mąki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodajemy zaczyn i resztę składników i wyrabiamy ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut, pod przykryciem z lekko wilgotnej ściereczki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na blaszce dostosowanej do piekarnika wykładamy papier do pieczenia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik nagrzewamy do 180st.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Teraz formujemy bułki. Po cztery w trzech rzędach. W tym miejscu można posmarować ich wierzch rozbełtanym jajkiem lub mlekiem. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odstawiamy do już ostatniego wyrośnięcia na na 15-20 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pieczemy 20 minut. Studzimy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HteMNzop7O0/VN2xSN-iXyI/AAAAAAAAHAI/NCTmO9gnmbM/s1600/bu%C5%82ki%2Bamarantusowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HteMNzop7O0/VN2xSN-iXyI/AAAAAAAAHAI/NCTmO9gnmbM/s1600/bu%C5%82ki%2Bamarantusowe.jpg" height="444" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
ps.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7Ve9S2-rAXY/VN2zIOrrkZI/AAAAAAAAHAU/R-Lp7CxQ8bw/s1600/smok%2Bblog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7Ve9S2-rAXY/VN2zIOrrkZI/AAAAAAAAHAU/R-Lp7CxQ8bw/s1600/smok%2Bblog.jpg" height="640" width="534" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i></i></span><br />
<div>
<br /></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-41934108434239632692015-01-30T17:21:00.000+01:002015-02-06T02:22:18.448+01:00Nigdy nie żałuj jednego uśmiechu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6cTwm2VmXsA/VNQVH_EajtI/AAAAAAAAG_w/SgMBehRCqw8/s1600/kawa%2Bpi%C3%B3ro%2Bpoziom%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6cTwm2VmXsA/VNQVH_EajtI/AAAAAAAAG_w/SgMBehRCqw8/s1600/kawa%2Bpi%C3%B3ro%2Bpoziom%2Blen.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span>
<span style="line-height: 100%;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ja jak zwykle
kalkulowałam, że nie stać mnie na kolejną „zwykłą czarną”,
bo miałam oszczędzać na nowy telefon, kaszmirowy sweter i weekend w Paryżu.
Trudno, weszłam. Jak zwykle.</span></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To uczucie, kiedy
czujesz się jak człowiek na poziomie. Bo cię stać, bo masz fajne
okulary. Po raz kolejny rzuciłam grzeczne i szczere „dzień dobry,
zwykłą czarną poproszę”. A ona za ladą znów popatrzyła na
mnie wzrokiem „serio?”. Szybko dodałam „chyba, że macie coś
bez mleka”.
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mieli. Zapłaciłam.
Rzuciła rzeczy w kąt i dopiero go zauważyłam. W jednej z tych
sieciowych, dworcowych kawiarni. Zaraz przy szybie. Na pierwszy rzut
oka niezauważony. Siedział i czytał. Albo przeglądał fejsa. Miał
idealne okulary i bystre oczy. I obserwował mnie od wejścia. Kiedy
czekam też to robi. Niby ukradkiem, ale zauważalnie.
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A ja znów udaję
księżniczkę i tylko uśmiecham się pod nosem. Odbieram kawę,
zdejmuję płaszcz, poprawiam włosy.
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odwracam się, żeby
w końcu przyłapać to spojrzenie i odwzajemnić się uśmiechem.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A jego już nie ma.
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czy właśnie
zaprzepaściłam szansę na wielkie <i>laf story, </i>albo miłe 1o minut czekania?</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie żałuj
uśmiechu. Nigdy nie wiesz kiedy okazje do obdzielenia nim innych się
skończą.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A czekoladowa kawa
bez mleka i bitej śmietaty przybierze gorzki smak.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span></div>
<br />
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-15574401799371838062015-01-19T16:16:00.001+01:002015-01-19T23:48:37.196+01:00Słodki Wierzynek, czyli królewskie desery w sercu Krakowa.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Miejsce, które wypłukuje z mojego portfela ostatnie pieniądze i dba o motywacje do ćwiczeń fizycznych. Jedyne tego typu, które odwiedzam. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-l-dbZ-_d6ME/VL0cXrm6rCI/AAAAAAAAG40/tvfpffm-3Ho/s1600/wierzynek%2B7%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-l-dbZ-_d6ME/VL0cXrm6rCI/AAAAAAAAG40/tvfpffm-3Ho/s1600/wierzynek%2B7%2Blen.jpg" height="426" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Słodka i młodsza siostra owianego legendą krakowskiego Wierzynka. Startując z takiej pozycji nie mogła być klapą. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Otwarta w samym sercu Rynku Głównego kawiarnia zalewa kilogramami słodyczy w bardzo przystępnej jak na takie miejsce cenie. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yu8uUzheSxA/VL0cRTWbxrI/AAAAAAAAG4k/xEPQvE1QJhg/s1600/wierzynek%2B4%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yu8uUzheSxA/VL0cRTWbxrI/AAAAAAAAG4k/xEPQvE1QJhg/s1600/wierzynek%2B4%2Blen.jpg" height="440" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Fantastyczny i lekki jak obłoczek torcik malinowy z feerią niespodzianek w środku</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">
Jedyne czego możemy się obawiać, to braku wolnego stolika, szczególnie popołudniami i wieczorem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i3Kn_fekYN0/VL0cPx6569I/AAAAAAAAG4c/zsdPNJGyiHA/s1600/wierzynek%2B5%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-i3Kn_fekYN0/VL0cPx6569I/AAAAAAAAG4c/zsdPNJGyiHA/s1600/wierzynek%2B5%2Blen.jpg" height="434" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Idealne dla wymagających, poszukujących kameralnego miejsca na kawę i coś słodkiego. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Idealne także dla turystów spragnionych polskiej tradycji. Flagowym produktem jest czekoladka firmowa z nadzieniem ze śliwowicy. Rozkosz!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oIFJDCoAUEY/VL0cRg_uzZI/AAAAAAAAG4o/TyZBehctK28/s1600/wierzynek%2B6%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oIFJDCoAUEY/VL0cRg_uzZI/AAAAAAAAG4o/TyZBehctK28/s1600/wierzynek%2B6%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Niewątpliwym atutem Słodkiego jest fakt ręcznej manufaktury wszystkiego, co można tam znaleźć. Warto zaznaczyć, że trwa teraz wyprzedaż asortymentu świątecznego (-25%) oraz ruszyła specjalna oferta dla babć i dziadków. Wielkie tuby z wszelakimi ciasteczkami (m.in. maślane, pierniki; 23zł sztuka) </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HZEIe75Jg4s/VL0cZCfwMMI/AAAAAAAAG48/BXSe7W1P_ws/s1600/wierzynek%2B8%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HZEIe75Jg4s/VL0cZCfwMMI/AAAAAAAAG48/BXSe7W1P_ws/s1600/wierzynek%2B8%2Blen.jpg" height="640" width="410" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli będziecie w jego pobliżu polecam spróbować przepysznych makaroników (wyśmienity pomarańczowo-kajmakowy i marcepanowo-pistacjowy). Aby spróbować wszystkich wystarczy codzienne wstępować do Słodkiego Wierzynka na kawę. Jeśli wczesnym rankiem i przedpołudniem przechadzacie się w okolicach Rynku Głównego 15, jest to doskonała okazja, bo do 12 trwają happy hours, kiedy to każda kawa na wynos kosztuje nas 3zł. (!) A do tej kawy, makaronik (2,50zł sztuka). </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m27iIM-gOHo/VL0capoXTlI/AAAAAAAAG5E/OlRdLnI2iKM/s1600/wierzynek%2Bmakaroniki%2Bkola%C5%BC%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-m27iIM-gOHo/VL0capoXTlI/AAAAAAAAG5E/OlRdLnI2iKM/s1600/wierzynek%2Bmakaroniki%2Bkola%C5%BC%2Blen.jpg" height="360" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />Gdybyście chcieli zabrać kawek Wierzynka do domu lub podarować go komuś w prezencie, przeznaczyć do tego można wszystko. Przez czekoladki, czekoladowe figurki, ciasta, ciasteczka, alkohole po piękną filiżankę, do użytku wielokrotnego, a wraz z nią kilka słodkości w środku (zestaw 49zł).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8LrFGdE_1kQ/VL0ey_Xz7MI/AAAAAAAAG5Q/YinTZ0kO16I/s1600/gustaw%2Bwierzynek%2Blen.jpg" height="640" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="426" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mojej jeszcze pilnuje Gustaw, przyjaciel siostry.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8LrFGdE_1kQ/VL0ey_Xz7MI/AAAAAAAAG5Q/YinTZ0kO16I/s1600/gustaw%2Bwierzynek%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Elegancko i przystępnie. Zwróćcie uwagę na okulary dziewczyn za ladą. Co jedne to lepsze.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-64856950110612468932015-01-14T08:30:00.000+01:002015-01-14T09:34:26.615+01:00Rogaliki drożdżowe z nadzieniem czekoladowo-orzechowo-wiśniowym<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Co roku powrót do rzeczywistości po przerwie świątecznej bywał trudny.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W tym roku było inaczej. Przerwy świątecznej prawie nie było. </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie było na moje własne życzenie! </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aktywnie spędzony czas procentuje. Procentuje radością i bólem głowy.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Procentuje uśmiechami wdzięczności i zadowolenia.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Procentuje nade wszystko, tak czy siak, świątecznymi kaloriami i melodią kolęd. Tę ostatnią nawet dziś, w dzień iście kwietniowy wygrywał starszy pan na flecie. A siedział na progu zniszczonej kamienicy.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">***</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W rytmie odjeżdżających pociągów i trzaskających drzwi, piekę ile mogę. </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bo jest kogo karmić.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś zapraszam Was na rogaliki. To chyba jedna z najbardziej wdzięcznych form radosnej drożdżowej twórczości. Wymagają trochę czasu i matematycznego kunsztu, ale nawet laicy w tej drugiej świetnie sobie poradzą.</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nadzienie nie jest przypadkowe. Połączenie orzechów, czekolady i wiśni sprawdza się w każdej sytuacji, w różnym towarzystwie. </span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Herbaty, kawy, nalewki..</span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis przyda się na Dzień Babci i Dziadka. Rogaliki to babcina specjalność, dlatego, jak mniemam, ucieszą babcie i dziadków. Bo ci lubią, kiedy wykorzystujemy i ulepszamy to, czego nas nauczyli.</span></div>
<div>
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_--frYBNlt0/VLWJ8p25PDI/AAAAAAAAG2M/BAhEd3NGNW0/s1600/rogaliki%2Bczekoladowo-wi%C5%9Bniowe%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_--frYBNlt0/VLWJ8p25PDI/AAAAAAAAG2M/BAhEd3NGNW0/s1600/rogaliki%2Bczekoladowo-wi%C5%9Bniowe%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Drożdżowe rogaliki z nadzieniem czekoladowo-orzechowo-wiśniowym</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1kg mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">400ml + 150ml ciepłego mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">180g + 2 łyżki cukru </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150g roztopionego masła</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z drożdży, 150ml mleka i 2 łyżek cukry robimy rozczyn (łączymy wszystkie składniki najlepiej drewnianą łyżeczką). Pod ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W dużej misce łączymy resztę składników z zaczynem. Wyrabiamy do uzyskania elastycznego ciasta, którego boki odchodzą od miski.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę (najlepiej do podwojenia objętości).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W tym czasie przygotowujemy nadzienie.</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200g mielonych/drobno posiekanych orzechów laskowych</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">280g konfitury wiśniowej (sprawdzą się też powidła śliwkowe)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g posiekanej czekolady (u mnie gorzka)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka płynnego miodu/syropu klonowego/syropu z agawy</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mleko do posmarowania rogalików</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszystkie składniki łączymy razem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciast dzielimy na 5 części. Każdą cześć rozwałkowujemy na okrągły placek o grubości ok 4-5 milimetrów. Ten zaś dzielimy na 8-12 trójkątów (jak pizzę, w zależności od tego, jak duże chcemy rogaliki).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Każdy trójkąt smarujemy po wewnętrznej stronie łyżeczką nadzienia i zwijamy, od podstawy do czubka. Wierzch smarujemy mlekiem i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok 20 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, pieczemy 15-17 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Studzimy. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GsYzAZHIUMo/VLWKz75559I/AAAAAAAAG2U/BK4Z-0BQD1I/s1600/rogaliki%2Bczekoladowo-wi%C5%9Bniowe%2Bpiece%2Bbit%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GsYzAZHIUMo/VLWKz75559I/AAAAAAAAG2U/BK4Z-0BQD1I/s1600/rogaliki%2Bczekoladowo-wi%C5%9Bniowe%2Bpiece%2Bbit%2Blen.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span><br />
<br />
ps. Po długiej przerwie znów do mnie wróciła i zachwyciła. Przesłuchajcie cały album.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ZKYKNZvQ6Jc?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-2099246865132028492014-12-30T08:30:00.000+01:002014-12-30T08:30:00.358+01:00Ostatni makaron (makaron ze szpinakiem i jajkiem w koszulce)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Witajcie!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bardzo cieszę, się, że ostatni deser przypadł Wam do gustu! <i>Jeśli ktoś go jeszcze nie widział, <a href="http://lendryggen.blogspot.com/2014/12/deser-na-sylwestra.html">klik</a>.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś, po raz ostatni w tym roku serwuję coś.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A to nie małe coś, tylko wielkie COŚ.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jak przystało na porządny koniec, makaron z parmezanem</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z moimi ulubionymi dodatkami.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli macie małe dzieci/chorujecie/spędzacie sylwestra przed telewizorem/etc. polecam!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na każdą porę, z lampką wina przy blasku choinkowych lampek i bajkowo prószącego śniegu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z uśmiechem na twarzy i spokojem w sercu. <i>Tak właśnie Wam go serwuję. </i></span><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2fDCawTD8s4/VKG-3RP9pMI/AAAAAAAAG1k/IxeWE5uFBiE/s1600/makaron%2Bze%2Bszpinakiem%2C%2Bparmezanem%2Bi%2Bjajkiem%2Bw%2Bkoszulce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2fDCawTD8s4/VKG-3RP9pMI/AAAAAAAAG1k/IxeWE5uFBiE/s1600/makaron%2Bze%2Bszpinakiem%2C%2Bparmezanem%2Bi%2Bjajkiem%2Bw%2Bkoszulce.jpg" height="640" width="430" /></span></a></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">na dwie porcje</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150g makaronu (spaghetti lub tagliatelle)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 duże ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">500g szpinaku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">parmezan według uznania</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki octu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">świeżo mielona sól i pieprz </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oliwę rozgrzewamy na patelni. Siekamy czosnek i cebulę, podsmażamy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodajemy szpinak, sól i pieprz (do smaku).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Makaron gotujemy w osolonej wodzie.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W osobnym rondelku zagotowujemy wodę z octem i szybko wbijamy rozbite jajko (to najlepiej wcześniej wbić do miseczki i stamtąd przelać). Gotujemy ok 4 minuty, wyjmujemy łyżką cedzakową na makaron i szpinak. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podajemy z parmezanem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-46908276174279514162014-12-27T17:23:00.000+01:002014-12-27T17:23:25.202+01:00Deser na Sylwestra<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Święta minęły, a kolejna okazja, by przygotować pyszności już za kilka dni.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sylwester!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Doskonale rozumiem wszystkich, którym nie chce się czegokolwiek piec, gotować, smażyć z tej okazji. Na wielu stołach pojawią się dietetyczne przekąski, żeby w Nowy Rok wejść z przyzwoitą masą ciała.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Choć i ja powinnam wziąć ten fakt pod uwagę, udaję, że go nie ma. Zajmę się tym później.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tymczasem prezentuję Wam prosty deser, który wszyscy spóźnieni będą mogli przygotować 5 minut przed przyjściem gości.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie wiem czy już wiecie, ale jestem wielką fanką wszystkiego co nadziewane i przekładane!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lubię wykorzystywać wszystko, co się da, więc i tutaj użyłam pozostałych po świętach orzechów i bez. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pamiętajcie, kalorie liczy się "od jutra"!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Deser sylwestrowy</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i>na 3 porcje</i></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 garście pokruszonych bez</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">180g masy kajmakowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">100g orzechów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 łyżek malin w syropie (po dwie na porcje, sprawdzą się też wiśnie lub dżem porzeczkowy)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">60g gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżka masła</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orzechy lekko siekamy i łączymy z masą kajmakową.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W naczyniach układamy po kolei: pokruszone bezy-kajmak-dżem-bezy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem i polewamy wierzch.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ee voila!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XRu15YRYGeA/VJ7csM2cEmI/AAAAAAAAG1Q/qGjvjElPZLs/s1600/deser%2Bbeza%2C%2Bkamak%2C%2Borzechy%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XRu15YRYGeA/VJ7csM2cEmI/AAAAAAAAG1Q/qGjvjElPZLs/s1600/deser%2Bbeza%2C%2Bkamak%2C%2Borzechy%2Blen.jpg" height="508" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-11767107576133344762014-12-24T16:27:00.005+01:002014-12-24T16:28:36.682+01:00Świątecznych słów kilka<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Uśmiechnięty pan z telewizora prawi morały o utraconym świątecznym wymiarze Świąt.</i></span><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Uśmiechnięta pani w radio radzi jak przygotować najpyszniejszy barszcz na zakwasie z butelki sponsorowanej przez sklep X.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Przygnębieni i zmartwieni rodzice biegają przez galerię handlową w poszukiwaniu wciąż nieidealnego prezentu.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Dzieci, jak to na dzieci przystało, marudzą, że nie ma śniegu i wszystko, co oczy zjadły już dawno jest na Święta.</span></i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">***</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A ja pokonując setki kilometrów obserwuję ludzi w pociągu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszyscy marzą. O cieple, radości, spokoju i blasku wzruszeń w oczach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Kochani, życzę Wam błogosławionych Świąt. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Zatrzymajmy się, po prostu. A nasz wzrok niech skieruje się na Tego, który przychodzi.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xTYFSe1cNJM/VJrbPeJOGRI/AAAAAAAAG1A/sKnSFZooDls/s1600/pierniczki%2Bgwiazdki%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xTYFSe1cNJM/VJrbPeJOGRI/AAAAAAAAG1A/sKnSFZooDls/s1600/pierniczki%2Bgwiazdki%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<br /></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-27660921707006981992014-12-07T08:30:00.000+01:002014-12-07T08:30:00.164+01:00Świąteczna granola czekoladowo-orzechowa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Warto mieć marzenia. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Spełniają je Małe Anioły, a jeśli im braknie czasu, spełniamy je sobie sami.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mój był zajęty ważniejszymi sprawami, więc zakasałam rękawy i zabrałam się do pracy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zJ6HDyxd6Wo/VIMuZ-7klLI/AAAAAAAAG0I/eHqTtzixa34/s1600/granola%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zJ6HDyxd6Wo/VIMuZ-7klLI/AAAAAAAAG0I/eHqTtzixa34/s1600/granola%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Granola chodziła za mną od bardzo dawna.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z jednej strony chciałam zrobić ją JUŻ, a z drugiej perspektywa spalenia jej nie była motywująca. Umówmy się, na 10 granoli, 7 się przypala. Takie przynajmniej statystki można wywnioskować po przeczytaniu sporej ilości Internetu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapraszam Was na granolę w wersji d<i>eLuxe</i>. Z dużą ilością orzechów i czekoladą.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jest <i>milionkrotnie </i>lepsza od wszelakich kupnych mieszanek muesli i wyrobów podobnych.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kalorii jej nie brakuje, ale są to najlepsze z najlepszych. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pierwsza w życiu, nieprzypalona, granola.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Idealny prezent dla najbliższych oraz zdrowa propozycja śniadaniowa!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eVNwJ2OcrqQ/VIMubF_EuxI/AAAAAAAAG0U/rrzpee-fgZA/s1600/granola%2Bpiece%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eVNwJ2OcrqQ/VIMubF_EuxI/AAAAAAAAG0U/rrzpee-fgZA/s1600/granola%2Bpiece%2Blen.jpg" height="640" width="424" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Świąteczna granola czekoladowo-orzechowa</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">450g płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g orzechów laskowych</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g migdałów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g rodzynek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g suszonej żurawiny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 duże jabłko, obrane i starte na najdrobniejszych oczkach</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sok i skórka z jednej pomarańczy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 łyżek miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 goździków (utłuczonych w moździerzu)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g gorzkiej czekolady </span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik nagrzewamy do 170st z termoobiegiem</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Miód podgrzewamy z olejem, do uzyskania płynnej masy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orzechy kroimy na drobniejsze kawałki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Płatki i orzechy mieszamy z przyprawami, miodem, olejem, jabłkiem, sokiem i skórką z pomarańczy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wykładamy na blachę i pieczemy przez 40 minut, co 10 (minut) mieszając.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czekoladę siekamy w drobne kawałeczki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po wyjęciu granoli z piekarnika, do jeszcze gorącej dosypujemy orzechy i czekoladę, łączymy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przechowujemy w szczelnych pojemnikach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R_rjOGP6Qeg/VIMua2zAFOI/AAAAAAAAG0Q/1tKqOhXvtaU/s1600/granola%2Bkolaz%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-R_rjOGP6Qeg/VIMua2zAFOI/AAAAAAAAG0Q/1tKqOhXvtaU/s1600/granola%2Bkolaz%2Blen.jpg" height="360" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-45253872462715260482014-12-02T21:46:00.001+01:002014-12-02T21:46:28.625+01:00Pomarańczowo-korzenna kaczka z fasolowym puree<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No dobrze. Nie ma co się oszukiwać, świąteczna atmosfera i mnie powoli się udziela.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś szczególnie! </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Blask roratnich świec w wielkiej bazylice, pokraczni panowie w przebraniu Mikołaja i kubeczek aromatycznej gorącej czekolady. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tak świąteczne nastraja Adwent w krakowskim wydaniu.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W swoich małych czterech kątach myślami przenoszę się już gdzieś do miejsca z białym obrusem, gdzie pachnie lasem, a blask świec otula wszystkie kąty..</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">.. gdzieś w mojej wyobraźni, na białych talerzach w towarzystwie białych bluzek serwują...</span></div>
<div>
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pomarańczowo-korzenna kaczka z fasolowym puree</span></b></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">na 2 porcje</span></i></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pierś z kaczki (lub kawałek polędwicy wieprzowej ok 300-400g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 pomarańcza</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 goździków</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kawałek kory cynamonu (lub 1/4 łyżeczki mielonego)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 mała cebula</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 puszka białej fasoli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30g migdałów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50g brie</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżka masła</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Z soku i skórki pomarańczy, miodu, oleju, goździków, cynamonu, pieprzu oraz soli robimy marynatę do mięsa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pierś kaczki nacinamy na skórze i wsadzamy do marynaty na minimum 30 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
W tym czasie siekamy cebulę i szklimy ją na rozgrzanym w rondlu maśle (1 łyżka).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po około 4 minutach dodajemy do niej odsączoną fasolę i razem podsmażamy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy fasola zacznie się rozpadać i tworzyć jednolitą masę, dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki brie. Po rozpuszczeniu sera wszystko razem blendujemy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Rozgrzewamy pozostałe masło na patelni i smażymy z obu stron pierś kaczki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na talerzu układamy kolejno puree i gotową pierś.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W ostatniej chwili, na patelnię, na której smażyła się kaczka wrzucamy migdały i lekko podsmażamy z powstałym sosem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Polewamy na wierzchu i podajemy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oxccl2mny4A/VH3g6FRCUxI/AAAAAAAAGz0/giPFYjUbJRo/s1600/%C5%9Bwi%C4%85teczna%2Bkaczka%2Bna%2Bpuree%2Bz%2Bfasoli%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oxccl2mny4A/VH3g6FRCUxI/AAAAAAAAGz0/giPFYjUbJRo/s1600/%C5%9Bwi%C4%85teczna%2Bkaczka%2Bna%2Bpuree%2Bz%2Bfasoli%2Blen.jpg" height="640" width="464" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br />
Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ps. Czy to się nazywa<i> Boże Narodzenie w wersji fusion</i>?</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-55684705767548284862014-11-25T21:50:00.002+01:002014-11-26T14:48:03.018+01:00Makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem, kryzysowy.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Co zrobić kiedy książki prosto z biblioteki wpadają pod tramwaj, a ciężko zarobione pieniądze pożera ze smakiem i cieknącą ślinką wpłatomat?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">No jak nic zakopać się pod kostką brukową, pokazać wpłatomatowi język albo rozpłakać się przed pierwszym lepszym przechodniem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z kostką się nie udało, bo nigdzie nie rozdawali kilofów. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Język nieładnie pokazywać, nie przystoi młodym damom.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na płakanie nie było czasu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Najlepiej zrobić makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Otoczyć go w żołądku kojącymi kroplami wina i przy małej świecy posłuchać dobrych brzmień.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A jutro w wyśmienitym nastroju wybrać się do biblioteki, banku i miejsca pełnego słodyczy, o którym na blogu już niebawem :)</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>na 2 porcje</i></span><br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200g makaronu (może być tagliatelle lub spaghetti)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 duża lub 2 małe białe cebule</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 1/2 łyżeczka brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150g pieczonego mięsa</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól i pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebulę kroimy w pióra. </span></div>
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na rozgrzaną patelnię wysypujemy szczyptę soli, następnie podgrzewamy masło i na małym ogniu podsmażamy cebulę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W tym czasie zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy makaron.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do podsmażonej i zeszklonej cebuli dodajemy cukier i podsmażamy jeszcze przez chwilę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebulę łączymy z makaronem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na patelni, na której przygotowywaliśmy cebulę podsmażamy rozdrobnione mięso.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Łączymy wszystko razem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przed podaniem makaron zwieńczamy parmezanem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">... i pamiętajcie o winie!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-inlPkC52iRw/VHTrFJ05XdI/AAAAAAAAGzg/PLmxKMexLNc/s1600/makaron%2Bmi%C4%99so%2C%2Bkarmelizowana%2Bcebula%2C%2Bwino%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-inlPkC52iRw/VHTrFJ05XdI/AAAAAAAAGzg/PLmxKMexLNc/s1600/makaron%2Bmi%C4%99so%2C%2Bkarmelizowana%2Bcebula%2C%2Bwino%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ps. A do posłuchania, to:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/4IvFqY0P_Tc/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/4IvFqY0P_Tc&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/4IvFqY0P_Tc&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-8073942309331493932014-11-23T10:34:00.002+01:002014-11-23T10:34:40.527+01:00Niedziela.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Budzę się w środku tygodnia i okazuje się nagle, że jest niedziela. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-acpLYOd3-Eo/VHGp9qGxuSI/AAAAAAAAGys/9NUIA4ri2bQ/s1600/sniadanie%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-acpLYOd3-Eo/VHGp9qGxuSI/AAAAAAAAGys/9NUIA4ri2bQ/s1600/sniadanie%2Blen.jpg" height="640" width="534" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dobrego dnia!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-27007609647941296682014-11-18T08:36:00.000+01:002014-11-18T08:36:51.123+01:00Sałatka z pomidorków cherry z prażonym słonecznikiem i parmezanem<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czy można jednocześnie nie lubić się nudzić i kochać się lenić?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Często uświadamiam sobie jak wiele paradoksów funkcjonuje tak po prostu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czasem ot tak, czasem z przypadku, czasem dla zabawy, czasem z ciekawości.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Łączą się w pary różnorakie. Przymiotniki, czasowniki, przysłówki..</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A ja wrzucam do miski garściami.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Leniwe, wygrzewające się w słońcu (uwierzmy, że taki właśnie miały żywot) różnokolorowe pomidorki cherry. Ostre i aromatyczne wiórki twardego parmezanu oraz twarde i chrupiące prażone pestki swojskiego słonecznika.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Choć pachnie bardziej latem, jest niesamowicie jesienna!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sałatka!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qp8v3E6lEbc/VGqCQfXsqeI/AAAAAAAAGyQ/WQMVJVe_4Kg/s1600/sa%C5%82atka%2Bcherry%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qp8v3E6lEbc/VGqCQfXsqeI/AAAAAAAAGyQ/WQMVJVe_4Kg/s1600/sa%C5%82atka%2Bcherry%2Blen.jpg" height="498" width="640" /></a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Potrzebujemy:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i>na 2 porcje</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">500g różnokolorowych pomidorków cherry</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 łyżki słonecznika</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki tartego parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 ząbek czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczkę miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki oliwy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">szczyptę soli gruboziarnistej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 ziarenko pieprzu</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pomidorki kroimy na ćwiartki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z oliwy, miodu, soku z cytryny, czosnku przeciśniętego przez praskę oraz zmiażdżonej w moździerzu soli z pieprzem robimy sos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mieszamy z pomidorkami, odstawiamy,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na suchej patelni podprażamy słonecznik, co chwila mieszając, aby równomiernie się zarumienił.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lekko studzimy (dzięki temu pozostanie chrupiący).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszystkie wcześniej przygotowane składniki łączymy razem z parmezanem zaraz przed podaniem</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div>
<br /></div>
<i>Taki zestaw będzie bardzo dobrze smakował w towarzystwie rukoli!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-39597605889330999862014-11-12T08:30:00.000+01:002014-11-12T11:05:00.300+01:00Pod Nosem.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://scontent-a-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/10600370_416409775164179_1031355539428357794_n.jpg?oh=a5884c81e87790b1872fc7f25887ac91&oe=54D35488" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="400" src="https://scontent-a-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/10600370_416409775164179_1031355539428357794_n.jpg?oh=a5884c81e87790b1872fc7f25887ac91&oe=54D35488" width="398" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Blisko, bliziutko.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przytulnie, cichutko.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Elegancko i z klasą, choć <i>pod nosem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W tle słychać szepty obsługi i gwar pobliskiego Wawelu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przy stoliku obok piękna Pani z Panem, z lampką wina w ręce.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mikroskopijna (!) karta dań i pełna drobnych smakowych niuansów karta win.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BCv2FWvZe7A/VGKOUPKkCHI/AAAAAAAAGxo/T7JR_c9KgNY/s1600/menu1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-BCv2FWvZe7A/VGKOUPKkCHI/AAAAAAAAGxo/T7JR_c9KgNY/s640/menu1.png" width="457" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-CPanlYxe8tY/VGKOUMTlImI/AAAAAAAAGxs/4hk4JLPoJuw/s1600/menu2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-CPanlYxe8tY/VGKOUMTlImI/AAAAAAAAGxs/4hk4JLPoJuw/s640/menu2.png" width="457" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zawojowała krakowski rynek restauracyjny w mgnieniu oka. Otwarta w wakacje, ma za sobą małe i wielkie wydarzenia oraz sławnych gości.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pod Nosem było <i>moją małą fanaberią</i>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odkąd pierwszy raz na facebooku mignęło mi jakieś zdjęcie, zakochałam się w ciemno.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lubię takie miejsca. Piękne, gustowne, szykowne.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To jedno z tych, do których należy się odpowiednio ubrać.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Można przyjść i tylko siedzieć przy kawie. <i>Oddychać luksusem i wyjątkowością</i>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/s720x720/10450154_416437555161401_7512827691164894085_n.jpg?oh=6629a85a7fb8e9931164144e3eb83875&oe=54E9A0EF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://scontent-b-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/s720x720/10450154_416437555161401_7512827691164894085_n.jpg?oh=6629a85a7fb8e9931164144e3eb83875&oe=54E9A0EF" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Odwiedziłam Pod Nosem w zeszły weekend. Choć początkowo miałam plan zrobić to w tygodniu, kiedy codziennie w menu znajduje się specjalny lunch. Wybrałam jednak sobotę i testowy zestaw: kawę i ciasto. Towarzyszyła mi, znana starym bywalcom M.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Od samego progu przywitała nas bardzo miła i młoda kelnerka w schludnym uniformie, a gdzieś w zasięgu wzroku uwijali się niespiesznie panowie kucharze w biało-czarnych fartuchach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zastałyśmy zaprowadzone do wolnego stolika (było południe, więc prawie wszystkie były wolne). Kiedy tylko zaczęłyśmy się rozbierać, Pani znów wyrosła jak spod ziemi i zabrała płaszcze do małej szatni wydzielonej z sali.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Chwilę później dostałyśmy karty, wybór był szybki i precyzyjny.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zaraz po złożeniu zamówienia, zastawa, która była przygotowana dla przystawek zniknęła, a na jej miejscu pojawiła się kawa i sztućce do deseru.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4mKOHq8Wtx8/VGKMvq8uLkI/AAAAAAAAGxU/8ySdiCNymE0/s1600/pod%2Bnosem%2B22%2B2%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-4mKOHq8Wtx8/VGKMvq8uLkI/AAAAAAAAGxU/8ySdiCNymE0/s640/pod%2Bnosem%2B22%2B2%2Blen.jpg" width="500" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Espresso w miniaturowej filiżance będącej dziełem sztuki, skupiało całą naszą uwagę. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bardzo dobre. Jednak wzór porcelany</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> przyćmił jego smak</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Chwilę później dostałyśmy desery. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">M wybrała tartę gruszkową. Tradycyjną i niewyszukaną. Domową.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Szczerze mówiąc zdziwiła mnie taka prosta pozycja w menu. Smaczna, natomiast obyło się bez fajerwerków (zdjęcie się nie zachowało).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-L8FDuLWa2Xg/VGKNSRP4o_I/AAAAAAAAGxc/0nqcndLh_tQ/s1600/torcik%2Bmarakujowy%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-L8FDuLWa2Xg/VGKNSRP4o_I/AAAAAAAAGxc/0nqcndLh_tQ/s640/torcik%2Bmarakujowy%2Blen.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obyło się bez fajerwerków, bo te czekały w moim torcie marakujowym.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kompletne szaleństwo smaków i aromatów. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na delikatnym biszkoptowym spodzie fantastycznie rześka masa marakujowa, a na samej górze orzeźwiająca resztę bita śmietana, na moje oko z odrobiną białej czekolady lub mascarpone. "Kropką nad i" był dodatek limonki, który wynosił nasze kub</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ki smakowe, na zupełnie odległe i błogie wyżyny. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-OGMhJ-o8abk/VGKQczzRnNI/AAAAAAAAGx8/WdmxpFq1ZyI/s1600/pod%2Bnosem%2B22%2B1%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-OGMhJ-o8abk/VGKQczzRnNI/AAAAAAAAGx8/WdmxpFq1ZyI/s640/pod%2Bnosem%2B22%2B1%2Blen.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Miejsce idealne. Nieco drogie, ale warte swojej ceny.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obsługa na najwyższym poziomie, o czym świadczy choćby fakt, że kiedy niezauważenie i przez przypadek zrzuciłam serwetkę, Pani kelnerka szybko, bez zbędnego ruchu podniosła ją. Zorientowałam się o wszystkim dopiero po fakcie, kiedy przyniosła nową. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wnętrze jest bardzo spójne i koresponduje z innymi elementami odznaczającymi Pond Nosem jako markę. Powyżej widzicie lampę w kształcie logo. Brawo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Arrasy na ścianach, wzorzyste poduszki w ławach i świeże kwiaty dopieszczają całość w najlepszym wydaniu. Ponieważ tak tam kolorowo i z umiarkowanym przepychem, najlepsza do wizyty jest jak najbardziej klasyczna wersja naszej garderoby. Nie jest jednak sztywno, więc w ciągu dnia dobrze skrojone dżinsy z koszulą i drobnym naszyjnikiem zaliczą ubiorowy egzamin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jedyną rzeczą, która gdzieś raziła mnie w oczy był "talerz", na którym podano nam deser. Bardziej przypominał deskę z dziwnego materiału, na której można by pięknie wyeksponować kryształy. Ciasto nie wyglądało źle, ale nie pasowało do całości. Wnętrza i zastawy. Miało chyba być nowocześnie, a wyszło średnio. Myślę, że dużo lepiej w tej roli spełniłyby się zwykłe białe talerze. Ciasta zostałyby pięknie podane, a porcelana z porcelaną, wiadomo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pomimo tej drobnej uwagi, do niczego więcej nie mogę się doczepić. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Warto zostawić tam pieniądze. Wrócą w daniach, czystości i obsłudze. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pierwszy raz jak najbardziej udany, z pewnością wrócę tam na kolację, zwiedzić piwniczne podziemia.</span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Fanaberia nawet na studencką kieszeń. Fanaberie już tak mają.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(Kawa+ciastko 25zł, choć można trafić na promocję dnia. W sobotę za 15zł serwowano gorącą czekoladę z wybranym ciastem)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ps. Pierwsze cztery zdjęcia pochodzą z facebookowego profilu Pod Nosem, który możecie znaleźć <a href="https://www.facebook.com/podnosemkanonicza22?fref=ts">tutaj</a>.</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-50087739111537998202014-11-06T00:59:00.000+01:002014-11-06T00:59:42.901+01:00Kuskus z brokułem, roladą i dużą ilością czosnku<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czosnek, czosnek, czosnek.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śnię o nim po nocach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pieczony, smażony, podduszany, surowy...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wypatruję go w każdym sklepie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wszędzie czosnek.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozostając w temacie rozgrzewających i jesiennych dań, dziś mam dla Was kuskus.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Najszybszą kaszę świata, prawie tak szybką jak chińska zupka. A jakże lepszą.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z ogromną ilością czosnku! Oczywiście!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Danie prawie jednogarnkowe (stanie się nim jeśli zrezygnujemy z mięsa). </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciekawa alternatywa dla ziemniaków czy makaronu. Te już niebawem. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapraszam!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w2Rj7GZANpw/VFqW-CYqWZI/AAAAAAAAGw8/uo9ufwhSwHE/s1600/kuskus%2Bz%2Bbroku%C5%82em%2Bmat%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-w2Rj7GZANpw/VFqW-CYqWZI/AAAAAAAAGw8/uo9ufwhSwHE/s1600/kuskus%2Bz%2Bbroku%C5%82em%2Bmat%2Blen.jpg" height="640" width="484" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Kuskus z brokułem i dodatkami</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i>na 2 porcje</i></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 brokuł (o wadze ok 500g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150g kaszy kuskus</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 ząbków czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 korzeń pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki masła</span></li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 plastry mięsa wołowego (po ok.70-100g)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka musztardy</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 plastry wędzonego boczku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól i pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Plastry rozbijamy, solimy i pieprzymy, smarujemy musztardą, układamy boczek (w środku), zwijamy i podsmażamy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kuskus zalewamy wrzątkiem (lub bulionem). Odstawiamy pod przykryciem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rozgrzewamy duży rondel. Wsypujemy odrobinę soli (dzięki czemu unikniemy przypalenia masła), rozpuszczamy masło. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na gorący tłuszcz wrzucamy posiekany czosnek i chwilę smażymy,</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodajemy pokrojonego brokuła i pietruszkę. Smażymy razem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy warzywa lekko zmiękną, dokładamy mięso. Dusimy razem ok 10-15 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podajemy razem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kuskus przed podaniem można podsmażyć na patelni po mięsie. Będzie aromatyczny i chrupiący.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br /></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-63771318941008317832014-11-03T00:13:00.000+01:002014-11-03T00:13:11.354+01:00Krem czekoladowy<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czy widzieliście już Bożonarodzeniowe reklamy?</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ja od wczoraj spotkałam się z co najmniej czterema. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">***</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapach świeżej pościeli, zimne i ożywiające powietrze są dla mnie nośnikiem informacji. Mówią "to już niedługo". </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapowiadają zimno, szczypiące policzki i nos. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zapowiadają czas pomarańczowych lampionów i herbaty goździkowej z miodem.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W przypływie chwilowego natchnienia i ochoty robię mus czekoladowy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gęsty i kojący. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Brakuje tylko lekkiego i bielusieńkiego śniegu. Wiem, że na niego przyjdzie jeszcze pora.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tymczasem, trochę paradoksalnie, z gwiazdkami i brokatem kroczę brzegiem Wisły wystawiając twarz do słońca. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #660000;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pCyb974Trf4/VFNJexUiwwI/AAAAAAAAGwo/WEz1CgYEzGQ/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co%2Bsolo%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a21MrVHVaTM/VFNJd_aSVrI/AAAAAAAAGwc/j0tnpXpMLrY/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co2%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-a21MrVHVaTM/VFNJd_aSVrI/AAAAAAAAGwc/j0tnpXpMLrY/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co2%2Blen.jpg" height="640" width="388" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="color: #660000;"><b><br /></b></span><span style="color: #660000;"><b><br /></b></span><span style="color: #660000;"><b>Krem/mus czekoladowy</b></span></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><i>na 2 duże lub 4 małe porcje</i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g mlecznej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100g białej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">70ml mleka (min 2%)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150ml śmietany kremówki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 łyżeczka cukru pudru (można z niej zrezygnować, deser sam w sobie jest słodki)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">do dekoracji: kakao, jadalny brokat</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obie czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka. Studzimy mieszając. Dodajemy ekstrakt waniliowy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno. Delikatnie łączymy z masą czekoladową.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śmietana może się rozpuścić, ale zawsze zostanie coś z jej pulchności.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podajemy od razu lub po godzinie w lodówce (wtedy pozostaje nam jedzenie łyżeczką, jest równie pyszne!).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pCyb974Trf4/VFNJexUiwwI/AAAAAAAAGwo/WEz1CgYEzGQ/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co%2Bsolo%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pCyb974Trf4/VFNJexUiwwI/AAAAAAAAGwo/WEz1CgYEzGQ/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co%2Bsolo%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mItYfTzS7KU/VFNJfR6AMYI/AAAAAAAAGwk/u0V_86YHoIo/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mItYfTzS7KU/VFNJfR6AMYI/AAAAAAAAGwk/u0V_86YHoIo/s1600/bia%C5%82a%2Bczekolada%2Bna%2Bgor%C4%85co%2Blen.jpg" height="640" width="438" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dobrego tygodnia!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-61889997856029548122014-10-29T14:00:00.000+01:002014-10-30T00:24:49.374+01:00Jesienne curry warzywne<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Macie piękną jesień?</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">U mnie właśnie przez okno sączą się promienie prawie już popołudniowego słońca, a gdzieś pomiędzy drzewami słychać wiatr sprzątający liście.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Niestety obserwując tłumy mijających mnie ludzi na ulicy każdego dnia, zauważam smutnie, że brak nam kolorów. Sama nie wybijam się zbytnio pośród nich, ale nadrabiam w kuchni.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś mam dla Was pyszne i sycące jesienne curry. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Już dawno o takim myślałam. <i>Żeby było gęste, aromatyczne, jednogarnkowe..</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lubię swój mały rytuał otwierania szafki z pysznościami. Jest prawie mikroskopijna i pęka w szwach. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To właśnie w niej znalazłam zapomniane i zagrzebane daleko przyprawy, które czekały na swoją kolej od jakiegoś czasu: graam masala i wędzona papryka. To one grają pierwsze skrzypce w curry.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ja zrezygnowałam z dodatków, ale już wiem, że następnym razem ich nie poskąpię. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Polecam Wam już teraz dodać świeżą paprykę do warzyw, odrobinę ciecierzycy lub małego ziemniaka. A wszystko zwieńczyć kromką wielkiego chleba na zakwasie.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">To się nazywa comford food! </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AY1_A8fXsUI/VFDjqMJq8XI/AAAAAAAAGwI/kJRmtvmmRpY/s1600/warzywne%2Bcurry%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AY1_A8fXsUI/VFDjqMJq8XI/AAAAAAAAGwI/kJRmtvmmRpY/s1600/warzywne%2Bcurry%2Blen.jpg" height="640" width="490" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jesienne curry warzywne</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">500g dyni hokaido</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 średniej wielkości marchewki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 korzenie pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 puszka pomidorów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 czerwone cebule</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 ząbków czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 łyżek oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki wędzonej papryki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/5 łyżeczki garam masala</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/3 łyżeczka curry</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 łyżeczki ostrej papryki</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Obieramy wszystkie warzywa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy się zeszklą dodajemy pokrojone marchewki, pietruszkę oraz dynię. Smażymy ok 15 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pod koniec dodajemy pomidory i przyprawy, dusimy ok 30 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praine</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ps. A do curry..</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/rLZ1U_n8fDg/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/rLZ1U_n8fDg&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/rLZ1U_n8fDg&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-19752291143217344262014-10-20T23:45:00.001+02:002014-10-20T23:53:37.078+02:00Nocne tajemnice<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Każdy je ma. Wszystkie są skrzętnie ukrywane.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W przypadku blogerek kulinarnych (a w zasadzie każdego, nawet tego, kto tym mianem się nie określa) <i>nocne tajemnice</i> schowane są w kuchennych szafkach.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">I oczywiście wszyscy my, po zjedzeniu piątej czekoladki, czwartej gumy rozpuszczalnej i kiści winogron jutro rano staniemy jak po przebytej wojnie przed lustrem, z grymasem na twarzy i wciągniętym brzuchem. I po raz wtóry przyrzekniemy swojej skołatanej minie i rozpaczliwie patrzącym oczom, że <i>to już był na prawdę ostatni raz</i>.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Popijmy to gorącą miętową herbatą, a może przyśnią nam się wąskie talie i świetliste cery.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dobranoc!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">P</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3bW8z3i45Bpw-w1vGx3e38f0x89EypkwY9QPP3twHho6pJ3mbnAjH4ibkcVks5EloH6ePnuPFhDUyY8M7yf-hMgv_n7_0Ncwibj42uPULprt6Nf-0TxHaYWtNg9GyjAxJCCt7_Vio6k/s320/open+late.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3bW8z3i45Bpw-w1vGx3e38f0x89EypkwY9QPP3twHho6pJ3mbnAjH4ibkcVks5EloH6ePnuPFhDUyY8M7yf-hMgv_n7_0Ncwibj42uPULprt6Nf-0TxHaYWtNg9GyjAxJCCt7_Vio6k/s320/open+late.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-64132135439089728472014-10-15T22:56:00.001+02:002014-10-15T22:56:28.419+02:00Malinowe ciastko z ganache.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jak już zapewne zdążyliście się przyzwyczaić, na nowe posty Lendryggen każe długo czekać. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W jego imienu błagam o wybaczenie!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z wielu codziennych klocków autorka tegoż przybytku zbudowała mały zamek i powoli się w nim rozgaszcza.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A Lendryggen wraz z nią. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">***</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dziś mam mam dla Was proste ciastko. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Z malinami, ostatnimi w tym sezonie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wygląda niepozornie, ale wystarczy kawałek żeby się rozmarzyć, o czym tylko chcecie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Spróbujcie! </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kfFUyFGhc7w/VD7dAc-feGI/AAAAAAAAGvo/n3KXocCWuZY/s1600/maliny%2Bmro%C5%BCone%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kfFUyFGhc7w/VD7dAc-feGI/AAAAAAAAGvo/n3KXocCWuZY/s1600/maliny%2Bmro%C5%BCone%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Malinowe ciastko z ganache</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;">na średniej wielkości prostokątną blaszkę</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Spód (mój ulubiony)</span><br />
<ul style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">125g masła</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">100g cukru pudru</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">szczypta soli</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250g mąki</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 żółtka</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki wody </span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masło ucieramy z cukrem i solą. Dodajemy mąkę i żółtka. Wyrabiamy (mikserem lub ręcznie) do uzyskania masy o konsystencji bułki tartej. Dolewamy wodę i zagniatamy. Uformowane w kulę i owinięte w folię ciasto wkładamy do lodówki na godzinę (lub od razu w formie do zamrażalnika, pisałam o tym <a href="http://lendryggen.blogspot.com/2014/05/quiche-ze-szparagami-i-kabanosami-na.html" style="text-decoration: none;">tutaj</a>) </span></span><span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; line-height: 18.4799995422363px;"> </span><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Po tym czasie wykładamy ciasto do formy i nakłuwamy widelcem. </span></div>
<span style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach z obciążeniem.</span></span><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Studzimy.</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ganache (czyli moja wariacja na jego temat)</span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250g gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250ml śmietany 30%</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżki masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">50g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżeczki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodatkowo </span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">500g malin</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Czekoladę topimy z masłem w małym rondelku w kąpieli wodnej.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przekładamy na mały ogień i dodajemy śmietanę, cały czas powoli mieszając.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy masa stanie się jednolita, dodajemy resztę składników, łączymy.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lekko przestudzoną rozprowadzamy na przygotowanym spodzie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na wierzchu układamy maliny.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-27mGLV55-og/VD7cwk9Ht1I/AAAAAAAAGvg/4SaG1uwuClA/s1600/malinowe%2Bciastko%2Bz%2Bganache%2Blen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-27mGLV55-og/VD7cwk9Ht1I/AAAAAAAAGvg/4SaG1uwuClA/s1600/malinowe%2Bciastko%2Bz%2Bganache%2Blen.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span><br />
<div>
Smacznego!</div>
Pozdrawiam Was serdecznie i do rychłego przeczytania!<br />
Praline</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-48733234257634922872014-06-17T14:41:00.000+02:002014-06-17T14:41:34.880+02:00Makaron z pieczonym dorszem i pesto pistacjowym<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lubicie zielony?</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ja bardzo! I tak oto zazieleniło się na talerzu.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Odkryłam ostatnio pesto pistacjowe i jestem nim kompletnie zachwycona.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Poszukajcie go koniecznie na półkach delikatesów i zabierajcie się za gotowanie makaronu! </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pwfLsTJRczk/U59QxeDYRDI/AAAAAAAAGoY/Ywlc1WFRv6U/s1600/makaron+z+pesto+pion+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-pwfLsTJRczk/U59QxeDYRDI/AAAAAAAAGoY/Ywlc1WFRv6U/s1600/makaron+z+pesto+pion+len.jpg" height="640" width="426" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #660000;"><b>Makaron z pieczonym dorszem i pesto pistacjowym</b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: x-small;">na 4 porcje</span></i></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">300g makaronu </span></li>
</ul>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">400g dorsza</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 łyżki masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 szczypty soli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżka siekanej bazylii</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">250g mozzarelli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 łyżki pesto pistacjowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">kilka listków bazylii do dekoracji </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Rozgrzewamy piekarnik do 200st.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dorsza nacieramy solą i razem z masłem oraz bazylią pieczemy w rękawie 25 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W tym czasie gotujemy makaron i kroimy w półplasterki mozzarellę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ugotowany makaron mieszamy z pesto i wykładamy na talerze. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Gdy ryba się upiecze, równo ją dzielimy i układamy na makaronie razem z mozzarellą.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Całość dekorujemy listkami świeżej bazylii.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-z3ugsJ_aSaU/U59QInkUYPI/AAAAAAAAGoE/avFxhE330so/s1600/pesto+pistacjowe+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-z3ugsJ_aSaU/U59QInkUYPI/AAAAAAAAGoE/avFxhE330so/s1600/pesto+pistacjowe+len.jpg" height="640" width="428" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-xqXJ2DZot5o/U59Qfz6whlI/AAAAAAAAGoM/s7zGWh2RyZA/s1600/makaron+z+pesto+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xqXJ2DZot5o/U59Qfz6whlI/AAAAAAAAGoM/s7zGWh2RyZA/s1600/makaron+z+pesto+len.jpg" height="590" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pozdrawiam,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-31780491946656478132014-06-05T09:15:00.001+02:002014-06-05T09:15:32.024+02:00Puszyste babeczki migdałowo-cytrynowe.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Każdy nas ma swoje ulubione składniki i miejsca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ja wręcz uwielbiam swoje stare kuchenne okno, którego fragmenty często widzicie na zdjęciach. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">I cytryny. I zapach migdałów.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Łącząc to wszystko w jedno, otrzymujemy niesamowicie puszyste babeczki migdałowo-cytrynowe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Swoją niesamowitą strukturę zawdzięczają dużej ilości jajek w stosunku do ilości mąki. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do wypróbowania jak najszybciej! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Macie swoje ulubione miejsca? :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oMI8i83efJQ/U4-JdmLQaMI/AAAAAAAAGno/i1ZIl-6Eapc/s1600/babeczka+migda%C5%82y-cytryna+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oMI8i83efJQ/U4-JdmLQaMI/AAAAAAAAGno/i1ZIl-6Eapc/s1600/babeczka+migda%C5%82y-cytryna+len.jpg" height="640" width="426" /></span></a></div>
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></b>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Babeczki migdałowo-cytrynowe</span></span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-size: x-small;">na 12 sztuk </span></i></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 szklanka mąki (o pojemności 250ml)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">70g mielonych migdałów</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2/3 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/3 szklanki oleju </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">otarta skórka z jednej cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 łyżeczka soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1/2 łyżeczki proszku </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dodajemy kolejno olej, migdały, skórę i sok z cytryny oraz przesianą mąkę i proszek.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Krótko miksujemy do połączenia składników.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ciasto przelewamy do 2/3 wysokości foremek.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pieczemy 30 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Karmel</span></span></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 łyżki wody</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">100ml śmietanki kremówki</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">W rondlu z wodą rozpuszczamy cukier, aż do zagotowania.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Gdy zacznie bulgotać i nabierać lekko brązowego koloru, dolewamy śmietankę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mieszamy do rozpuszczenia się bryłek cukru i zgęstnienia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lekko studzimy i polewamy babeczki.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pINg3ZLp59Q/U4-Iwnx1kmI/AAAAAAAAGng/vn0Jo37rYxE/s1600/Babeczki+migda%C5%82owo-cytrynowe+z+karmelem+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pINg3ZLp59Q/U4-Iwnx1kmI/AAAAAAAAGng/vn0Jo37rYxE/s1600/Babeczki+migda%C5%82owo-cytrynowe+z+karmelem+len.jpg" height="548" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pozdrawiam serdecznie,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Praline</span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6675323738739801185.post-18639567023406989962014-05-27T00:17:00.001+02:002014-05-27T00:17:13.107+02:00Tarta czekoladowo-truskawkowa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Każdy pretekst jest dobry, żeby upiec tartę.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Króluje w mojej kuchni od całkiem niedawna.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Znałyśmy się już wcześniej, ale nasza relacja była bardzo zdystansowana.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dziś eksperymentuję.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Powoli dochodzę do perfekcji w wykorzystaniu każdej sekundy podczas przygotowań.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Z pomocą przychodzi mi stary i zapomniany malakser. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">To niesamowite ile może z siebie dać.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mam nadzieję, że tak jak ja pokochacie tartę szybko i nie znudzi się Wam.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Już w zanadrzu mam wytrawną, ale jej kolej dopiero przyjdzie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tymczasem zapraszam na klasyczną czekoladowo-truskawkową.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iDhpGfVJJHI/U4O7ziA5gUI/AAAAAAAAGnE/VD9ImR6fwyk/s1600/tarta+czeko-tru+po%C5%82owa+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iDhpGfVJJHI/U4O7ziA5gUI/AAAAAAAAGnE/VD9ImR6fwyk/s1600/tarta+czeko-tru+po%C5%82owa+len.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000;"><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tarta czekoladowo-truskawkowa </span></b></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">na foremkę o średnicy 28cm</span></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #990000;"><span>Spód:</span></span></span></span>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>125g masła</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>100g cukru pudru</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>szczypta soli</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>250g mąki</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>2 żółtka</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>2 łyżki wody </span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Masło ucieramy z cukrem i solą. Dodajemy mąkę i żółtka. Wyrabiamy (mikserem lub ręcznie) do uzyskania masy o
konsystencji bułki tartej. </span>
<span>Dolewamy wodę i zagniatamy. </span>
<span>Uformowane w kulę i owinięte w folię ciasto wkładamy do lodówki na godzinę (lub od razu w formie do zamrażalnika, pisałam o tym <a href="http://lendryggen.blogspot.com/2014/05/quiche-ze-szparagami-i-kabanosami-na.html">tutaj</a>) </span></span></span>
<br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Po tym czasie wykładamy ciasto do formy i nakłuwamy widelcem. </span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach z obciążeniem.</span></span></span><div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Studzimy.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span><br /></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Wypełnienie:</span></span></span></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>300g czekolady deserowej</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>1 łyżka masła </span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>2 łyżki Nutelli</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>3 łyżki kakao</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>100ml śmietanki kremówki (30%)</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej z masłem i nutellą. Gdy lekko przestygnie dodajemy ekstrakt, a następnie śmietankę i przesiane kakao. Łączymy razem. Chłodzimy. Wylewamy na przygotowany spód.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span> </span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Wierzch: </span></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #990000;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span> </span></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>400g truskawek</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>200ml śmietanki kremówki</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>3 łyżki cukru pudru </span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span> </span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Truskawki myjemy i odszypułkowane kroimy na 2/3 części.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Układamy równo na masie czekoladowej.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i dekorujemy nią każdą porcję przed podaniem.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JBBsFJbFrvw/U4O8qhG1eTI/AAAAAAAAGnM/Vn-bg8NZ49s/s1600/tarta+czeko-tru+len.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JBBsFJbFrvw/U4O8qhG1eTI/AAAAAAAAGnM/Vn-bg8NZ49s/s1600/tarta+czeko-tru+len.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;">Smacznego!</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;">Pozdrawiam,</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-small;">Praline</span></span></div>
</div>
Pralinehttp://www.blogger.com/profile/10624461335875662905noreply@blogger.com2