Co zrobić kiedy książki prosto z biblioteki wpadają pod tramwaj, a ciężko zarobione pieniądze pożera ze smakiem i cieknącą ślinką wpłatomat?
No jak nic zakopać się pod kostką brukową, pokazać wpłatomatowi język albo rozpłakać się przed pierwszym lepszym przechodniem.
Z kostką się nie udało, bo nigdzie nie rozdawali kilofów.
Język nieładnie pokazywać, nie przystoi młodym damom.
Na płakanie nie było czasu.
Najlepiej zrobić makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem.
Otoczyć go w żołądku kojącymi kroplami wina i przy małej świecy posłuchać dobrych brzmień.
...
A jutro w wyśmienitym nastroju wybrać się do biblioteki, banku i miejsca pełnego słodyczy, o którym na blogu już niebawem :)
Makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem
na 2 porcje
Na rozgrzaną patelnię wysypujemy szczyptę soli, następnie podgrzewamy masło i na małym ogniu podsmażamy cebulę.
W tym czasie zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy makaron.
Do podsmażonej i zeszklonej cebuli dodajemy cukier i podsmażamy jeszcze przez chwilę.
Cebulę łączymy z makaronem.
Na patelni, na której przygotowywaliśmy cebulę podsmażamy rozdrobnione mięso.
Łączymy wszystko razem.
Przed podaniem makaron zwieńczamy parmezanem.
... i pamiętajcie o winie!
Smacznego!
Pozdrawiam,
Praline
ps. A do posłuchania, to:
No jak nic zakopać się pod kostką brukową, pokazać wpłatomatowi język albo rozpłakać się przed pierwszym lepszym przechodniem.
Z kostką się nie udało, bo nigdzie nie rozdawali kilofów.
Język nieładnie pokazywać, nie przystoi młodym damom.
Na płakanie nie było czasu.
Najlepiej zrobić makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem.
Otoczyć go w żołądku kojącymi kroplami wina i przy małej świecy posłuchać dobrych brzmień.
...
A jutro w wyśmienitym nastroju wybrać się do biblioteki, banku i miejsca pełnego słodyczy, o którym na blogu już niebawem :)
Makaron z karmelizowaną cebulą i parmezanem
na 2 porcje
- 200g makaronu (może być tagliatelle lub spaghetti)
- 1 duża lub 2 małe białe cebule
- 3 łyżki masła
- 1 1/2 łyżeczka brązowego cukru
- 150g pieczonego mięsa
- 4 łyżki parmezanu
- sól i pieprz
Cebulę kroimy w pióra.
W tym czasie zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy makaron.
Do podsmażonej i zeszklonej cebuli dodajemy cukier i podsmażamy jeszcze przez chwilę.
Cebulę łączymy z makaronem.
Na patelni, na której przygotowywaliśmy cebulę podsmażamy rozdrobnione mięso.
Łączymy wszystko razem.
Przed podaniem makaron zwieńczamy parmezanem.
... i pamiętajcie o winie!
Smacznego!
Pozdrawiam,
Praline
ps. A do posłuchania, to: