Poranne oczyszczenie.

Po nasyconych błonnikiem plackach, pora na jakiś dobry, równie zdrowy i 'na czasie' napój. 

Nie od dziś wiadomo, że cytryna/limonka świetnie oczyszcza, podobnie jak jej daleki znajomy imbir.

Ona kwaśna. On ostry. Pasują do siebie pomimo wszystko.

Fantastyczny na poranne przebudzenie i wewnętrzny detox.

Wiosna tuż, tuż. Trzeba się przygotować do zwiewnych sukienek i bluzek z głębokim dekoltem :)

Imbir oczyszcza kupki smakowe, więc 'drink' nadaje się jako pierwsza rzecz podana gościom na przyjęciu. 

Ważne, aby dodać dużo soku z limonki i cytryny, aby smaki w miarę się zrównoważyły i nie odstraszyły :)

Napój oczyszczająco-energetyzujący

Przepis znaleziony w najnowszej KUCHNI, Tessa Caponni-Borawska

na 2 średnie porcje

• 1limonka/cytryna
• 1,5cm obranego i startego imbiru
• 400-500ml przegotowanej wody
• ew. łyżeczka miodu

Do wody w rondelku dodajemy imbir i sok z cytryny. Zagotowujemy. 
(Można nie gotować, jednak wtedy składniki należy dodać do gorącej wody i potrzymać chwilę pod przykryciem)
Przecedzamy przez siteczko i podajemy z plasterkiem cytryny/limonki.

*Nie zrażajcie się na początku smakiem imbiru. Jest dosyć specyficzny, tym bardziej dla kogoś, kto nigdy nie próbował świeżego. Uwierzcie, warto się chwilę pokrzywić ;)

   

Oczyszczająca zupa marchewkowa.

Zaczynamy Nowy Rok!

Witam Was nowym banerem i oczyszczoną stroną. :)

***

Ilu z Was w liście postanowień ma 'schudnę', 'poprawię kondycje'...? 

Spokojnie mogę się założyć, że rękę w tym momencie podniosło ponad 80% czytających ;)

Mam dla Was wspaniałą zupę! Zupę, która pomoże oczyścić organizm i da siłę do działania.

Nie będę się zbytnio rozpisywać, bo jej aromat ciągle unosi się w powietrzu i nie daje siły myśleć.
Gęsta, aromatyczna, syta... Czegóż chcieć więcej?
A co do postanowień, polecam wpis u Truskawkowej Ani.

Zupa marchewkowa- oczyszczająca

na 2 średnie porcje

2 średnie marchewki

2 średnie pietruszki

1/6 łyżeczki świeżego startego imbiru

500ml buliony warzywnego lub wody (jakby to powiedział Jamie, bulion może być z kostki, ekologicznej! ;))

pół łyżeczki masła

opcjonalnie kilka kromek bagietki (nadaje się świeża i czerstwa)

Warzywa obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy.

Gdy są już lekko miękkie, dolewamy bulion i gotujemy do miękkości.

Dodajemy imbir i gotujemy jeszcze przez 2 minuty.

Blendujemy i podajemy. 

Można do każdej porcji dodać kromkę bagietki.

Bardzo dobrze smakuje na gorąco jak i zimno :)

Gorąco polecam i pozdrawiam, 

Praline


ps.  
Co chcielibyście w tym roku zobaczyć na Lendryggenowym stole? 
Co chcielibyście zmienić, o czym poczytać? 
Jestem otwarta na Wasze propozycje i krytykę :)

Swoje sugestie i uwagi piszcie w komentarzach lub na adres praline91@interia.pl


:)