Szykowna przystawka z chleba na zakwasie, surowej szynki i awokado.

Jak wiecie, ja ostatnio w paryskim nastroju :)

Od dziś, przez najbliższe trzy dni na blogu pojawiać się będą propozycje, które razem skomponują wspaniały obiad lub kolację. Wszystko zostało tak przemyślane, aby oczom, duszom i brzuchom było najlepiej jak tylko może być.

 

Minimum składników. Maksimum smaku.

Mam nadzieję, że będziecie zadowoleni. 

 

 

Sałatka z chleba na zakwasie, suszonej szynki i awokado
na 2 porcje

• 6 kromek chleba na zakwasie o grubości 3 milimetrów 
• 4-6 plasterków suszonej szynki (u mnie przepyszna prosto z Włoch, niestety nie wiem jak się nazywa, była prezentem)
• 1 awokado
• 10-12 pomidorków koktajlowych 
• oliwa z oliwek
• sól morska, pieprz grubo mielony
• woda do podania

Pomidorki kroimy na pół, awokado na 10 łódeczek. 
Wszystkie składniki układamy na talerzu.
Na koniec, tuż przed samym podaniem skrapiamy oliwą oraz oprószamy solą i pieprzem.
Obok stawiamy kieliszek z wodą.

Smacznego!

Pozdrawiam!
Praline

Zapraszam już jutro na drugą część!
 
Przepis bierze udział w konkursie "Paryska dieta".

Tutaj wszystko o książce dr. Cohena, a ja w ramach małej zbieżności nazwisk polecam Wam do posłuchania przy jedzeniu pana Leonarda Cohena :) Mnie bardzo odpowiada.