Zazieleniło się najpiękniej jak może w lipcu. Cały ogród porósł zielonymi skarbami.
Ilość agrestu powala krzaczki, aż całują ziemię w dziękczynieniu..
Jabłonka nie gorsza, małe, niedojrzałe owoce przeciągają gałęzie i wolę sobie nie wyobrażać co będzie dalej ;)
I Pan Pomidor zakochany w tyczce, już pewnie uśmiechnął się do słońca..
Zazieleniło się. Nie pada. Wsiadamy na rowery i jedziemy....
I koszulka, w której zakochałam się bez reszty..
Wygrzebana w sklepie, w którym obiecałam sobie, że nigdy nic nie kupię bo dziadostwo, a niby markowy.
Wiecie po co na wyprzedażach są wielkie kosze bądź 'wysypiska' ubrań?
A żeby człek poczuł się jak na targu i sam sobie upolował w gąszczu jak dzikie zwierze.
Marketing.
Mówcie mi Zwierzu ;D
W kuchni też się zazieleniło.
Nazrywałam agrestu i zrobiłam coś jeszcze bardziej orzeźwiającego niż lemoniada ;)
Zrobiłam, bo zobaczyłam.
Kilka odmian, dało coś wspaniałego!
Jedne szybko dojrzewające, drugie mechate, trzecie lekko żółte, wszystkie z okropnymi kolcami na łodyżkach.
Sorbet agrestowy
800g agrestu
300ml wody
150g cukru (w oryginale 300, ale wolę kwaśne)
Agrest obrać i zmiksować tak, aby pozbyć się największej ilości włókien (ja zrobiłam to w części do koktajli, dołączonej do robota).
Wodę zagrzać i rozpuścić w niej cukier.
Wlać do masy agrestowej i ponownie zmiksować.
Całość przetrzeć przez sito, by pozbyć się pestek.
Przelać do litrowego pudełka i zamrozić (co 40 min lekko przemieszać).
Po ok 5h gotowe.
Ci którzy mają maszynę, postępują jak pisze na opakowaniu ;)
Jeśli nie będziecie jeść od razu, polecam przez nałożeniem do miseczek np. następnego dnia, lekko rozpuścić i zmiksować. Wtedy konsystencja wygrywa z nawet najdroższymi sorbetami czy lodami :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Praline.
Dla zainteresowanych..
Wersja chyba moja ulubiona.
