Na jutrzejsze śniadanie.

Pyszne. 

Mięsiste. 

Aromatyczne. 

Szybkie. 

Zdrowe.

Najwspanialsze na świecie!

Idealne na pierwsze jak i drugie śniadanie. Do przygotowania w maksymalnie 20 minut.

Uniwersalne. Na słodko lub słono. Wystarczy pominąć cukier. W zamian dosypać pieprzu ziołowego i dodać dużą podsmażoną na maśle cebulę. Mniam!

Pierwsze, które wyszły tak jak trzeba pancakes. Delikatnie puszyste, jednocześnie treściwe, bogate w błonnik i inne składniki odżywcze. Dobre na ciepło i zimno. Z mlekiem, kakao lub herbatą. Kawy nie polecam, ale jak się ktoś uprze. Smakują razem jak tort z sokiem z buraków. Moja nie obiektywna opinia. 

I dla Was, Dyniowy Uśmiech!

Dyniowe pancakes

na 10-12 średniej wielkości sztuk

pół szklanki mąki razowej

pół szklanki mąki białej

300g dyni

3 łyżki cukru brązowego

2 jajka

łyżeczka cynamonu 

szczypta imbiru

4 kopiaste łyżki śmietany

70g jogurtu

1,5 łyżki masła

szczypta soli morskiej

ew. orzechy włoskie w karmelu, rodzinki, cebula (w wersji wytrawnej)

Suche składniki łączymy razem.

Jajka ubijamy (napuszamy) z solą.

Masło topimy i razem ze śmietaną oraz jogurtem dodajemy do suchych.
Dynię ucieramy na grubych oczkach i także włączamy do masy.

Łączymy. Dodajemy jajka. Lekko mieszamy.

Smażymy na rozgrzanej patelni teflonowej po 3 min z każdej strony.

Dobranoc!

A na jutro, Miłego dnia!

Praline